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F&B Coordinator

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A well-established hospitality group is currently seeking an F&B Coordinator to oversee and manage its food and beverage operations in São Paulo. This professional will be responsible for ensuring that all aspects of the business—ranging from marketing and product quality to service standards—align with company objectives and deliver an outstanding customer experience.

About the F&B Coordinator role

The F&B Coordinator will lead and develop the team, ensuring high performance across all areas, including kitchen, service, and bar operations. Key responsibilities include:

  • Maintaining quality control and monitoring food safety standards to optimize customer satisfaction;
  • Managing budgets, controlling costs, and negotiating with suppliers to ensure profitability;
  • Collaborating with chefs and consultants to develop menus aligned with market trends and customer preferences;
  • Ensuring a strong focus on customer service, guaranteeing high-quality experiences and handling issues efficiently;
  • Working closely with marketing teams to develop promotional strategies, implement special events, and drive revenue growth;
  • Ensuring full compliance with health and safety regulations in all areas of operation.

For this role, a degree in Hospitality, Gastronomy, Business Administration, or a related field is required, along with at least 3 to 5 years of experience in the food and beverage sector. Strong leadership skills, cost management expertise, fluency in English, and availability to work flexible hours, including weekends and holidays, are essential.

We are looking for a proactive, dynamic, and results-driven professional with excellent communication and decision-making skills. If you are passionate about delivering exceptional F&B experiences and have a strategic mindset, apply now for this exciting opportunity in São Paulo.

Tipo de contrato: FULL_TIME

Especialização: Marketing e Vendas

Área: Vendas & Marketing

Indústria: Hospitalidade e Catering

Salário: Attractive salary package

Tipo de trabalho: Presencial

Nível de experiência: Média gerência

Primeiro idioma: Português - Bilíngue

Localização São Paulo

Referência da vaga LAQ8PW-5421BBDA

Data postada 4 de fevereiro de 2025

Consultor Francois-Pierre Puech

Telefone corporativo +55 (11) 94256-3760

francois-pierre.puech@robertwalters.com

Francois-Pierre Puech

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